即席麺の代名詞「チキンラーメン」、発売６０年

日清食品が世界初の即席麺「チキンラーメン」を発売して２５日で６０年となる。２００４年度に累計約５０億食となった。その後の販売数は非公表だが、「即席麺の代名詞で、今も基幹ブランド」（日清食品）という。

　

節目の年を記念し、２２日には世界各国の即席麺業界幹部らが集まる「世界ラーメンサミット」が大阪市内で開幕した。日清食品など日本メーカーのほか、中国やロシア、ブラジルなどから約２００人が参加する見込みで、消費の拡大策などに向けて意見を交わし、２３日の閉会日に「大阪宣言」を採択する。

　

世界ラーメンサミットは１９９７年から各国で開催しており、今回は日清食品の創業の地である大阪が１０年ぶりに選ばれた。ホストを務める日清食品は「原点に立ち返り、業界の発展に向けた提案をしたい」という。読売新聞より