ケンタッキー・フライド・チキン

ケンタッキー・フライド・チキンの中国法人は、上海福喜食品との業務提携を取りやめ、新たに河南福喜食品に変更することを発表した。

河南福喜食品は最新式の生産設備を備えているというが、設備が最新式でも最後は人の手が必要であり、中国人の食品加工に対する認識を変えない限り、最新式の設備を備えたところでも、また同じ食品偽造事件が起こる可能性はゼロではないのではないでしょうか。